Výhody různých druhů mléka
Kravské mléko je vynikajícím zdrojem vápníku a dalších živin.
Ovčí mléko je tučnější než kravské mléko a je ideální pro výrobu solených sýrů.
Kozí mléko má podobné složení jako kravské mléko, ale díky nižšímu obsahu laktózy je lépe stravitelné.
Žaludové mléko – má podobné složení jako mateřské mléko a používá se k výrobě gumy.